https://mathweb.ru/numberconverter.html?id=200883

Перевод 01000(Знаковое Дополнительный 1 байт) из двоичной в десятичную систему счисления

Введите число:
Его система счисления:
Двоичная
Троичная
Восьмеричная
Десятичная
Шестнадцатиричная
Двоично-десятичная
Другая
Дополнительно
Знаковое
Прямой
Обратный
Дополнительный
Беззнаковое
1 байт
2 байта
4 байта
8 байт

Вы указали что ваше число находится в дополнительном коде. Для дальнейшего преобразования необходимо получить прямой код числа. Поэтому выполним преобразование из дополнительного кода в прямой.

Для этого сначала выполним преобразование из дополнительного кода в обратный вычитанием 1 бита, затем получим прямой код инвертированием всех битов кроме знакового.

...
01000 дополнительный код
-1-1 бит
10111обратный код
11000прямой код
Получилось:11000

Выполним перевод в десятичную систему счисления вот так:

1∙24+1∙23+0∙22+0∙21+0∙20 = 1∙16+1∙8+0∙4+0∙2+0∙1 = 16+8+0+0+0 = 2410

Получилось: 110002 =2410